Die japanische Teezeremonie (jap. 茶道 sadō, obsolet chadō, dt. Teeweg; auch 茶の湯, cha-no-yu, dt. heißes Wasser für Tee), auch bekannt als Teeritual, steht in ihrer zugrunde liegenden Philosophie dem Zen nahe. Es ist eine in ihrem Ablauf bestimmten Regeln folgende Zusammenkunft, bei der ein oder mehrere Gäste von einem Gastgeber Tee und leichte Speisen gereicht bekommen. Beim verwendeten Tee handelt es sich um so genannten Matcha, fein gemahlenen Grüntee. Um dem Gast die Möglichkeit zur inneren Einkehr zu bieten, findet die Zusammenkunft in einem bewusst schlicht eingerichteten Teehaus statt.
Die japanische Teezeremonie (jap. 茶道 sadō, obsolet chadō, dt. Teeweg; auch 茶の湯, cha-no-yu, dt. heißes Wasser für Tee), auch bekannt als Teeritual, steht in ihrer zugrunde liegenden Philosophie dem Zen nahe. Es ist eine in ihrem Ablauf bestimmten Regeln folgende Zusammenkunft, bei der ein oder mehrere Gäste von einem Gastgeber Tee und leichte Speisen gereicht bekommen. Beim verwendeten Tee handelt es sich um so genannten Matcha, fein gemahlenen Grüntee. Um dem Gast die Möglichkeit zur inneren Einkehr zu bieten, findet die Zusammenkunft in einem bewusst schlicht eingerichteten Teehaus statt.

Foto: Günther Reich

Teezeremonie

Japanisch Unterricht mit Akiko Nojiri. Beim Lernen einer Fremdsprache sind die Grammatik und das Vokabular nicht zu ignorieren, aber ich versuche, den Unterschied der Ausdrücke nicht nur grammatisch, sondern auch mit dem Blick auf den kulturellen / gesellschaftlichen Unterschied zwischen den zwei Ländern zu erklären.
Japanisch Unterricht mit Akiko Nojiri. Beim Lernen einer Fremdsprache sind die Grammatik und das Vokabular nicht zu ignorieren, aber ich versuche, den Unterschied der Ausdrücke nicht nur grammatisch, sondern auch mit dem Blick auf den kulturellen / gesellschaftlichen Unterschied zwischen den zwei Ländern zu erklären.

Japanisch-Unterricht

Kochkurse mit Akiko Nojiri, z.B. Matcha Tiramisu, Süße japanische Brötchen, Melon-Pan & Creme-Pan, Sweets mit Matcha, Temarizushi & Onigiri --- Japanische Reisbällchen
Kochkurse mit Akiko Nojiri, z.B. Matcha Tiramisu, Süße japanische Brötchen, Melon-Pan & Creme-Pan, Sweets mit Matcha, Temarizushi & Onigiri --- Japanische Reisbällchen

Kochkurse